Tartinade de tofu et basilic
C’est une très bonne recette pour mettre sur des craquelins, pour accompagner des crudités ou pour garnir des tortillas!
Informations complémentaires
| Temps de réalisation | 15 minutes |
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C’est une très bonne recette pour mettre sur des craquelins, pour accompagner des crudités ou pour garnir des tortillas!
Description
Ingrédients
- 1/2 bloc de tofu ferme
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 3 c. à soupe de boisson de soya nature non sucré ou de crème de soya (Belsoy)
- 2 c. à soupe d’échalotes
- 1 c. à thé de sel de mer aux légumes
- 3 c. à soupe de levure alimentaire
- 1 c. à soupe de tamari
- 1 c. à thé de miel
- 1 c. à thé de jus de citron
- 1/4 c. à thé de poudre d’oignon
- 1/4 c. à thé de poudre d’ail
- 2 c. à soupe de basilic frais
- poivre au goût
Réalisation
- Couper le tofu en gros cube et l’émietter au robot culinaire. Réserver.
- Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients avant de les ajouter au tofu dans le robot.
Se conserve environ une semaine dans un contenant hermétique.
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