Sauce brune « Gravy » vegan
Cette succulente sauce brune « gravy » végan accompagnera à merveille votre purée de pommes de terre, du tofu grillé ou votre seitan.
Informations complémentaires
| Portions | 3 tasses |
|---|---|
| Temps de réalisation | 30 minutes |
Cette succulente sauce brune « gravy » végan accompagnera à merveille votre purée de pommes de terre, du tofu grillé ou votre seitan.
Description
Ingrédient
- 2 c. à soupe de miso blanc
- 1 c. à thé de poudre d’oignon
- 2 c. à soupe de sauce tamari
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- 4 c. à soupe de levure alimentaire
- poivre
Réalisation de la préparation
- Mélanger tout les ingrédients dans un petit bol.
Ingrédient
- 2 c. à soupe de margarine végétale
- 4 c. à soupe de farine tout usage
- 3 tasse de bouillon de légumes
Réalisation du roux et de la sauce
Dans une casserole à feux élevé, faire fondre la margarine. Ajouter la farine et poursuivre la cuisson environ 2 minutes en remuant. Ajouter en suite le bouillons de légumes et portez à ébullition en remuant à l’aide d’un fouet.
Ajouter le reste des ingrédients et laisser réduire quelques minutes.
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