Chutney betteraves et canneberges
Idéal pour le temps des fêtes et pour accompagner vos plats, particulièrement le pâté aux pois chiches et aux champignons.
Informations complémentaires
| Temps de réalisation | 45 minutes |
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Idéal pour le temps des fêtes et pour accompagner vos plats, particulièrement le pâté aux pois chiches et aux champignons.
Description
Ingrédients
- 2 tasses de canneberges fraîches ou surgelées
- 1 bôite de 398 ml de betteraves égouttées coupées en dés
- 1 oignon haché
- 1 tasse de sucre de canne
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- sel et poivre
Réalisation
- Dans une casserole, portre à ébulittion tous les ingrédients en remuant.
- Laisser mijoter à feu moyen environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le jus de cuisson soit sirupeux.
- Saler et poivrer.
Laisser refroidir complètement.
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