Râper le chocolat noir.
Chauffer le miel, le beurre d’arachides, le sel et le lait évaporé environ 5 minutes.
Retirer du feu et ajouter le chocolat râpé, bien mélanger et réserver.
Mélanger dans un grand bol le reste des ingrédients et ajouter la préparation de chocolat.
Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.
Préparer un moule rectangulaire recouvert de pellicule plastique et y verser le mélange uniformément. Laisser reposer au froid environ 2 heures.
Démouler et couper en barres individuelles. On peut les congeler et en sortir lorsque nécessaire. La recette donne environ 20 barres.
Suggestion: On peut aussi faire des boules d’énergie et les rouler dans les noix ou la noix de coco!