Salade d’épinards et de fèves germées
Informations complémentaires
| Temps de réalisation | 30 minutes |
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Voici une recette toute simple et délicieuse pour accompagner vos repas. J’avais pris cette recette dans une émission de télévision, c’est pourquoi je n’ai plus les quantités, ni la source.
Ingrédients de la salade
- épinards
- fèves germées
- poivron rouge coupé en lanières
- champignons coupés en tranches
- noix de cajou crues
- échalotes hachées
- raisins secs
- graines de sésame (mettre à la fin après la vinaigrette)
Réalisation
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients selon votre goût et la quantité désirée.
Servir avec la vinaigrette suivante.
Ingrédients de la vinaigrette
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 3 c. à soupe de sauce tamari
- 2 c. à soupe de sirop d’érable
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique ou de cidre de pomme
- 1 c. à thé d’huile de sésame grillé
