Marinade BBQ pour tofu
Informations complémentaires
| Temps de réalisation | 15 minutes |
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J’ai inventé cette recette alors que je cherchais une nouvelle marinade pour mon tofu en vue de partir en camping. Ce fut un succès auprès de toute la famille et amis.
Ingrédients
- 1 tasse de sauce BBQ côte levées de votre marque favorite
- 1/2 tasse d’huile d’olive
- 1/2 tasse d’eau
- 1/4 tasse de vinaigre de vin rouge
- 1/4 tasse de sirop d’érable
- 2 c. à soupe de sauce tamari
Réalisation
Mélanger tous les ingrédients dans un contenant hermétique et y plonger les morceaux d’une brique de tofu brisée en morceaux à la main pendant 24 heures.
Vous pouvez utiliser les morceaux pour en faire des brochettes ou des “souvlaki” et cuire sur le barbecue ou dans une poêle.
