Biscuits avoine et raisins
Informations complémentaires
| Temps de réalisation | 45 minutes |
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Ces biscuits sont pour ma part tout simplement délicieux! Ne pas tros les cuire, ils deviendraient moins irrésistibles!!!
Ingrédients
- 1/2 tasse d’huile d’olive
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de sucre de canne
- 1/4 tasse de boisson de soya vanille
- 2 c. thé de graines de chia mélangées à 2 c. à soupe d’eau (attendre 15 minutes jusqu’à consistance gélatineuse)
- 1 c. à thé d’essence de vanille ou d’amande
- 1 tasse de farine de blé entier
- 2 c. à thé de cannelle moulue
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 pincée de sel
- 3 tasses de gros flocons d’avoine
- 1 1/2 tasses de raisins secs
Réalisation
Préchauffer le four à 350°.
Bien mélanger les ingrédients 1 à 6 dans un bol.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients 7 à 10.
Incorporer le premier mélange au second et bien mélanger. Incorporer l’avoine et les raisins et mélanger à nouveau.
Séparer le mélange en 15 biscuits et déposer sur une plaque allant au four.
Cuire environ de 12 à 15 minutes à 350° et les retirer dès qu’ils commencent à dorer.
Laisser reposer quelques minutes et déguster!
Autre version: Si vous faites votre lait d’amande à la maison, conserver la pulpe et ajouter une tasse au mélange + 1/4 tasse de boisson de soya supplémentaire!
